Аня, чего ж тебе ХОЧЕТСЯ??!!

 Про шок из предыдущего поста.

шокировало меня, что МЕНЯ нет, есть набор функций, которые я привыкла выполнять. МОИХ желаний и близко за ними нет. Всё, что я выполняю, я выполняю ДЛЯ КОГО ТО по ЖЕЛАНИЮ КОГО ТО. И до тех пор, пока есть движущая сила этих чужих желаний, я функционирую как часы, как только её нет я перестаю функционировать и впадаю в апатию и депрессию.

На вопрос "Аня, чего ж тебе ХОЧЕТСЯ" я ответ дать не могу. Я не умею хотеть сама.

сначала я перестала делать вообще хоть что то /тут можно долго перечислять что перестала, но я не буду/
Потом я начала делать всё сразу и это закончилось плохо-силы кончились и наступил burnout. Бурноут наступил, потому что всё это я делала без удовольствия, я сама выступала по отношению к себе "чужой, по ужеланию которой нужно действовать" как ранъше это были родители, муж, друзья, дети, работодатели.

Очень трудно изменить своё отношение к себе и к тому, что ты делаешь так, чтобы получать от действий удовольствие. Просто от действий и результатов, а не от того, что доставил приятное товарищу Х и теперь то он меня не обидит и может быть мной доволен. Удовольствие от того, что я хотела и я сделала. Для себя в первую очередь+бонус товарищу Х тоже хорошо от МОЕГО хотения и действия.

Варeeeeенье

Вычитала, что можно сварить варенье из черешни (наши тутошние вишни есть черешни однако)
Вот пишет Саша Липшиц
http://www.baku.ru/pubs/bakucuisine/10518_ru.php
А начну я с варенья из черешни. Кулинарная книга утверждает, что можно использовать белую и красную черешню. Не знаю насчет красной, у нас дома ее для варенья не употребляли, а вот из белой черешни моя мама варила варенье каждый год летом и я все лето, облизываясь, поглядывал на тщательно закупоренные банки. Несмотря на то, что на базаре белой черешни было навалом. Надо сказать, что это варенье до сих пор осталось одним из моих любимых видов варенья.

А вообще, варенье варить достаточно просто. Главное, иметь терпение, поскольку процесс это достаточно долгий. Но вначале пойдем на базар и купим черешню. Количество черешни зависит от того, в каком количестве будем варить варенье. Но нужно соблюдать одно главное правило: пропорция ягод и сахара должна быть 1:1. При этом, ягоды должны быть крепкими снаружи. Придя домой, переберем черешню, удалив испорченные ягоды и вымоем. А еще нам понадобятся половинка лимона или же на кончике ножа лимонная кислота, и кроме того ванилин или кардамон также на кончике ножа. После того, как ягоды перебраны и вымыты, удалим из них косточки. Можно использовать шприц, а вообще моя мама это делала булавкой. И вот теперь начинается самое интересное. Чтобы придать варенью незабываемый вкус, можно положить в каждую ягоду маленький кусочек грецкого ореха. Потом пересыпем сахарным песком и оставим выдержаться 5-6 часов. После этого поставим варить. Варенье варят на слабом огне в 3 приема по 6-8 минут, выстаивая варенье 5-6 часов между варками. В самом конце варки добавим лимонный сок и ванилин. Приятного аппетита!

я вот куплю и сварю чуть чуть , на пробу, у меня реально чешутся руки :)

И вот тут, кстати, тоже про прекрасное
Варенье из черешни с фундуком и лимонными корочками
http://www.djurenko.com/cooking/cerasi.html