Kartoffelpuffer?

[vanilla1sky]

люди,
а вдруг кто то едал вот такое и знает как называется.
оригинальный текст запроса:
Если честно, меня больше занимает рецепт картофельных оладей (увы, совршенно не знаю, как это по-немецки).
По впечатлению - очень мелкие кубики, причем картофель обваренный, скорее всего, в мундире.
Плюс вроде как яйцо и (возможно) смесь муки и крахмала.
А потом это все обжаривется.
Дивная штука. Сколько дома не пытался повторить, все не совсем то. :-(
Может, подскажете рецепт?
спасибо