Всерезка и салаты

[vanilla1sky]

куча салатиков

Оригинал взят у gureevi в Всерезка и салаты

Вот почему мясорубку с допфункциями не ставят в раздел "мультирезки" или "кухонные комбайны"? Я тут случайно узнала о такой всерезки, купила, теперь ежедневно салаты разные делаю. А они уже много лет существуют, а я комбайном резала (десять раз подумаешь, резать ли, пока его соберешь и разберешь). А еще эта мясорубка-мультирезка имеет насадку для отжимания сока, изготовления печений и скручивания колбас и сосисок. Последние две даже не применяла пока.
Я несколько салатов постоянно делаю:
1. редис, огурцы, сметана
2. морковь, сыр, сметана, чеснок
3. свекла, чеснок, сметана, чернослив
4. сельдерей, морковь, капуста, яблоко, растительное масло
5. огурцы, помидоры, красный перец, салатный лист масло растительное
6. краснокачанная капуста, яблоко, масло

Какие есть еще интересные сочетания чисто овощных салатиков из свежих овощей?

Comments

[darina-sun.livejournal.com]

сырая свекла, капуста и морковь, все мелкой соломкой + растительное масло, соль.

[vanilla1sky.livejournal.com]

а..э..оно не вылетает непереваренным? мне кажется, что такой салат назывался метёлкой и елся в целях ...ну..очищения, скажем так. не`?

[darina-sun.livejournal.com]

да нет, не замечала. Вкусный. Я вареную свеклу меньше люблю.

[vanilla1sky.livejournal.com]

ок, я попробую.:) а чем ты его приправляешь? никаких трав-приправ?

[darina-sun.livejournal.com]

нет, только масло и соль. Но можно еще, кто любит, чуть уксуса и сахарного песка. Еще можно туда яблоко.

[vanilla1sky.livejournal.com]

спасибо тебе

[katevnik.livejournal.com]

я ем такой салат в варианте - капусту морковь и яблоко, без свеклы (свеклу не люблю). Очень вкусно.

[vanilla1sky.livejournal.com]

ок, рискну:)

[polosatka.livejournal.com]

я очень люблю помидоры, лук, авокадо и руккола - с оливковым маслом.

[zelik32.livejournal.com]

Огурцы, помидоры, сладкий перец, укроп, петрушка, сельдерей, салатный лист, мята, авокадо -всё это помыть, порезать и заправить оливковым маслом.

[olga-ptitza.livejournal.com]

Тёртый на крупной тёрке топинамбур, зелень(обычно черемша или зелёный чеснок, к этому времени уже на даче появляются (это весенний салат), зелёный лук и сметана. Можно добавить и щавель или крапиву(её надо перед употреблением ошпарить кипятком), листья салата.

[vanilla1sky.livejournal.com]

ой, топинамбур у нас тут не водится. помню только, что у нас на даче он был. он на картошку похож,нет?

[olga-ptitza.livejournal.com]

Если был на даче, то, скорее всего, и сейчас там растёт -он живучий, как сорняк. И почти не поливаем, и не ухаживаем, а всё одно весной можно клубней накопать на салатик)).
Да, он чуть-чуть картошку напоминает, только он более бугристый.

[vanilla1sky.livejournal.com]

дача под москвой, а я в Мюнхене :) и там он и вправду растёт. как сорняк. он похож по вкусу на картошку или я неправильно помню?

[olga-ptitza.livejournal.com]

Да, до дачи -далековато))).
По вкусу я бы сравнила его с капустной кочерыжкой, только без капустной горечи, с приятной лёгкой сладковатостью.

[vanilla1sky.livejournal.com]

ясно:) поеду летом на дачу-попробую