vanilla1sky: (cat fee)
[personal profile] vanilla1sky
Я точно знаю, что у некоторых тут есть мультиварки!

без мультиварки можно и даже здорово можно. но с мультиваркой можно всё в неё засыпать и уйти учить уроки.*гомерический хохот*

такчто у меня вопрос:
а что вы любите в них делать? девайс по первости я освоила и теперЬ начала экспериментировать. вот бы и ваше попробовала, м?

Date: 2013-03-16 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
я там делаю вот что:

на второй (пароварочный) уровень рыба в фольге (пробовала треску и кету - на кусок филе соль, перец, кружок лимона и маянезик опционально), можно каждый кусочек в отдельной фольге, а можно несколько вместе. режим пар. Воды налить как по инструкции для пара. А в эту воду - картоха с чесноком и укропом. На 15 минут или как там указано для рыбы на пару.

Date: 2013-03-16 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
ого! многоуровневостья ещё не пробовала. попробую обязательно!! спасибо!

Date: 2013-03-16 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
я с нее и начинала))
на первый уровень всяко разно, а на второй - овощи для младенца и кто примажется))

Date: 2013-03-16 07:24 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
угу, буду осваивать.
а что ты ещё в ней готовишь?

Date: 2013-03-16 07:28 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
супы все, кроме куриного
там заметила вот что, если ты обжариваешь предварительно лук там или морковь, то масла надо реально каплю, не больше, что бы там ни было в рецепте, иначе суп лично мне кажется каким-то жирным.
куриц целиком или запчасти в фольге в режиме выпечка
картошку там пекли (мундир-фольга-выпечка)
у меня редмонд на 5 литров, там книга рецептов такая, что я ее прочитать-то не могу))
а, вспомнила, еще морс готовила!
запеканку творожную, получилось намного лучше чем обычно у меня выходит в духовке
с кашами не сложилось, у нас кроме меня никто их не ест((

Date: 2013-03-16 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
понятно, у меня маленький панасоник, на 5 литров мне не надо, он мне в самый раз. а как ты фольгу прямо в чашу фигачишь?!?

Date: 2013-03-16 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
ага!
и на дно, и на пароварочный уровень

Date: 2013-03-16 07:44 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
неа, когда режим выпечка - без воды
ну или как в рецепте
хотя я по рецептам готовила первые раз пять, а потом понеслась отсебятина

думаю там как-нить буженину сделать
интернет набит рецептами))

и вот что, не могу не высказаться, теперь, когда мультиварка уже есть, моя мечта - робот-пылесос!

Date: 2013-03-16 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
мине кажется, он захлебнётся нашим котом :(

Date: 2013-03-16 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
где-то видела ролик, как кот (или кошка) едет на пылесосе и по ходу раздает затрещины другим котам

за наших кошек я не переживаю. если у нас заведется пылесос, кошки его либо не заметят, либо примут в стаю.

Date: 2013-03-16 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
нене кошкиной шерстью норвежца с добавлением перса подавится.

Date: 2013-03-16 07:54 pm (UTC)
From: [identity profile] redflower99.livejournal.com
а! я представила битву кота с пылесосом))
с наших тоже сыпется будь здоров хотя вроде короткошерстные. а фурминатором боюсь, они ж дерутся иногда, вдруг без подшерстка всерьез поранятся друг об друга

Date: 2013-03-16 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
мне ещё не разу не удалось фурминировать кота до лысости, а вот шерсть больше не вычёсывалась. умная машинка фурминатор

Date: 2013-03-17 07:34 am (UTC)
From: [identity profile] xsi.livejournal.com
если запускать каждый день, то не успеет :)
я со своими двумя КШ и длинными волосами у меня и у Юли запускаю раз в неделю (надо бы чаще, но мне лень), до истеричного вопля никогда не давился.

Date: 2013-03-17 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
агааа..я вот думаю про дайсон или всётаки робот

Date: 2013-03-21 12:57 pm (UTC)
From: [identity profile] katevnik.livejournal.com
у нас норвежец-перс, я очень хочу робот-пылесос!

Date: 2013-03-16 07:53 pm (UTC)
From: [identity profile] slonikit.livejournal.com
Проблема с "жирным супом", если обжарку делаешь в мульте, решается так: обжарив лук с морковкой, я наливаю воду для бульона - не холодную, а кипяток из чайника! И - всё ладушки. Не знаю, почему так :)

Любим тефтели с картошкой:
Обжариваю тефтельки на режиме "жарка", потом заливаю водой чтоб покрыло и кладу листик лаврушки. На пароварку сверху выкладываю картошку (очищенную и порезанную крупно, как для варки). Готовится на режиме "пар", 20 минут. И кстати, чтобы не возиться с варкой риса для тефтелей, добавляю в фарш просто рисовую муку. Вкусно - очень.

Вообще, картошка на режиме "пар" - хоть внизу (в воде), хоть наверху (на пароварке) - божественна.
В суп или тушеное блюдо лаврушку - пару листиков - кидаю сразу, прямо в холодную воду. Тогда аромат всю квартиру заполняет такой - не описать :)
А ещё... повадилась суп проваривать 2 раза, ребенок ест такой с гораздо большим удовольствием. Заливаю, к примеру, две куриные ноги 1.5 л холодной воды (плюс 2 листа лаврушки), ставлю на режим "суп" (там автоматом 1 час) и ухожу по делам.
Потом прихожу (бульон готов), добавляю овощи и снова ставлю на "суп", могу через полчаса выключить и подать на стол, а могу и дать ему еще 1 час на доготовку.
Тогда мясо от костей отделяется почти само, овощи прекрасно разминаются вилкой вместе с мяском, добавляю ложечку сметанки и посыпаю черным перцем... Детеныш ест, пока не лопнет :)
На выходе получается 4-5 порций супа, нам на 2 раза покушать хватает.

Мамалыга вкусная получается (прекрасная альтернатива манке), другие молочные каши. Выпечка не удавалась, пользуюсь духовкой. Попробую рецепты твоих комментаторов :).

С покупкой, это очень удачное вложение денег! :)

Date: 2013-03-16 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
о, да, особенно для тех, у кого времени кот наплакал

спасибо за рецепты!

Date: 2013-03-16 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] slonikit.livejournal.com
пожалуйста :)

Date: 2013-03-16 11:39 pm (UTC)
From: [identity profile] asio-otus.livejournal.com
Я ей пока пользуюсь примитивно - гречневая и рисовая каши с курицей. Потом долго искала второй уровень (пароварочный). Нашла. Просто хорошо спрятала от себя же. Теперь буду экспериментировать с пароваркой.
Я очень люблю эту штуку - мультиварку. Очень полезная вещь в хозяйстве.

Date: 2013-03-17 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
как ты делаешь гречневую кашу скурицей?

Date: 2013-03-17 09:37 pm (UTC)
From: [identity profile] asio-otus.livejournal.com
Рис берем стаканчик мерный. Промываем много раз, засыпаем, потом туда же кусочки курицы (грудку режем на кусочки). Дальше морковка тертая, лук мелко нарезанный, Одна ложка подсолнечного масла. Вода - два стаканчика (из расчета один стакан риса - 2 стакана воды, иногад больше добавляю). Приправы всякие - что под руку попадет, или просто посолить, пару горошин черного перца. И все. Дальше варим на режиме плов.
Съедобно. :)

Date: 2013-03-17 09:37 pm (UTC)
From: [identity profile] asio-otus.livejournal.com
Ой, я не внимательная. С гречкой все тоже самое. те же ингридиенты - только режим "Гречка".

Date: 2013-03-18 07:10 am (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
понял, спасибо!

Date: 2013-03-17 04:16 am (UTC)
From: [identity profile] doaswe.livejournal.com
в основном каши.
веду журнал про дизайн интерьеров
давайте знакомиться ;)

Date: 2013-03-17 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
оченъ приятно, здравствуйте.
я визуал и люблю картинки, формы, фактуры, цвет..
поэтому и читаю(скорее смотрю) всякие художественные сообщества. и интеръерные.
мы можем попробовать. не обижайтес, если не получится. ок?

Date: 2013-03-17 04:31 am (UTC)
From: [identity profile] sipaylik.livejournal.com
я мультиваркой пользовалась, пока жила в Индии у подруги. самое простое и вкусное, что я в ней готовила - кукурузу в початках) но, наверное, дело ещё в прекрасной свежей кукурузе...

а так - каши и тушёные овощи в основном готовили.

Date: 2013-03-17 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
ясно. значит, кукуруза. спасибо!

какие то специальные каши? или просто крупа с водой?

Date: 2013-03-18 08:48 am (UTC)
From: [identity profile] sipaylik.livejournal.com
каши обычные, для ребёнка - молочная гречка, геркулесовая, пшенная с тыквой)

Date: 2013-03-18 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
ясно, это я уже делала:)

Date: 2013-03-17 07:49 am (UTC)
From: [identity profile] libra-4ka.livejournal.com
Чаще всего делаю в мульте гуляш. Иногда мясо предварительно обжариваю на сковороде, но можно и прям в мультиварке. Потом закидываю овощи, специи воды и на тушение часа на два.

Date: 2013-03-17 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
о, а вы уверены, что два часа нужно всё это тушить? вот не пробовали меньше?

Date: 2013-03-18 08:44 am (UTC)
From: [identity profile] libra-4ka.livejournal.com
Пробовала, и на час и на три «медленного тушения». Два часа получается оптимально, особенно если говядина. У меня дети любят чтобы мясо развалившись.

Date: 2013-03-18 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
ага, понятно, спасибо

Date: 2013-03-17 09:07 am (UTC)
From: [identity profile] ex-babkins-.livejournal.com
Я в ней только молочные каши и гречку с рисом делаю, руки у меня не из одного места растут, так что остальные все блюда намного вкуснее "по-старинке" получаются))

Date: 2013-03-17 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
у меня по старинке всё классно получается, но рядом с этим нужно стоять. вот на стояние меня не хватает

Profile

vanilla1sky: (Default)
vanilla1sky

July 2014

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 6th, 2026 06:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios