шпинатный соус к лососевому муссу (или лососю?). Чуть припустить свежие листья шпината в пароварке, полить их лимонным соком и взбить блендером с йогуртом, лимонной цедрой и солью.
ну у тимбукты есть пароварка. можешь припустить их в микро, если тебе религия позволяет, или просто на пару в сите или подстабке для пароварения. какай разница:)
http://dozhdik7.livejournal.com/168525.html вместо сливой йогурт, сворачивается он конечно хуже относительно сливок, но по вкусу все чудно, и вообще сворачивается не столь ужас какой если сразу как приготовить есть)
ясно. раньше мне не нравился, а потом почему то вот захотелось. варила зимой суп, клала шпинат вместо щавеля и лимонной кислоты добавляла. вкусно. так и привыкла.
no subject
Date: 2012-08-16 07:02 am (UTC)шпината в пароварке"? ))
мы суп-пюре любим из шпината нежно))
no subject
Date: 2012-08-16 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 08:01 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 08:19 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 07:14 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 08:00 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 07:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 07:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 08:01 am (UTC)а у вас ливень есть?
no subject
Date: 2012-08-16 08:21 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-16 09:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-20 05:54 am (UTC)а щавель ты тоже не любишь?
no subject
Date: 2012-08-20 05:57 am (UTC)шпинат ела только после заморозки.
no subject
Date: 2012-08-20 05:59 am (UTC)а щавель у меня даже на балконе растёт
no subject
Date: 2012-08-20 06:09 am (UTC)только вот угощают вареным, поливают его на картофель...в общем - бее))
no subject
Date: 2012-08-20 06:12 am (UTC)