vanilla1sky: (Default)
[personal profile] vanilla1sky
А..кстати, у нас с НГ остались неоприходованными рулады, я хотела поэкспериментировать с начинкой из брусники, но вчера вечером мне было не до брусничных извращений, а рулады нужно было делать и я сделала по старому рецепту...блин, ну чего вот я выёживаюсь, а? ну нет ничего вкуснее этих рулад с морковкой, луком, солёными огурцами и шпеком внутри (ну ещё можно фарш добавить)-а всё хочется выпендриться-НГ же...футынуты..

классика-наше всё:)

Date: 2012-01-05 07:35 pm (UTC)
From: [identity profile] dozhdik7.livejournal.com
с фаршем!! ужас-ужас))

Date: 2012-01-06 09:16 am (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
я не поняла какие у тебя проблемы с самодельным фаршем из мякоти? говядины постной, кстати?

соус уваривается, никаких аццких загустителей не нужно ни разу, минут 15 кипятить в открытой кастрюле

Date: 2012-01-06 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] dozhdik7.livejournal.com
наверно потому что я не делаю фарша сама?))
кстати говядина таки довольно жирная все равно..

ну и масло масляное (в мся еще мся заворачивать)))

Date: 2012-01-06 09:54 am (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
//(в мся еще мся заворачивать)))
у кого то были проблемы с количеством белков? или я что то недопоняла ;)

мякоть говядины жирная? у нас другая говядина ;)))

и кстати я делала без фарша, больше овощей клала..пальчеги оближешь..

Date: 2012-01-06 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] dozhdik7.livejournal.com
дык, проблемы были как раз поэтому, мне кажется что мся мсём заедать можно треснуть)) я конечно говорю за себя, мне сложно стока мся съесть чтоб белка добрать. он - думаю вполне, но боюсь больше ничего не влезет, а добивать до нужных кк жиром глупо (углеводов в + стока не влезет))

сколька жира в ваших коровах?! мне жутко интересно, какое мся можно купить чтобы было меньше 8-10% жира? я позавчера полчаса ходила в кауфланде вокруг мся ничего почти не нашла.. приличное на вид мся - написано 10% жира. какбы 15-20г жира добавлять мясом за раз как-то... этож полдневной нормы! :)
а нам надо жир в первую очередь уменьшить (до разумного)...

с овощами - да! обожаю! делала в последний раз с тушеными грибами - ням!

Date: 2012-01-06 10:12 am (UTC)
From: [identity profile] vanilla1sky.livejournal.com
мать, 10% в мясе-это совсем не плохо, если мясо варить. жир вытопится, ты его снимешь..

а ты попробуй, а не критикуй..где ты в мякоти вообще жир видела?

Date: 2012-01-06 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] dozhdik7.livejournal.com
а я чаще тушу))
мясо само по себе довольно жирное, то что визуально я срезаю.

попробовать чего? ;)

Profile

vanilla1sky: (Default)
vanilla1sky

July 2014

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 22nd, 2017 12:42 am
Powered by Dreamwidth Studios